罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus
reuteri)属于乳杆菌属,革兰氏阳性菌,无质粒,不产芽孢,无鞭毛,不运动,兼性厌氧菌。罗伊氏乳杆菌属专性异型发酵菌种,能发酵糖产生C02、乳酸、乙酸和乙醇。PG-LRL116为企业菌株编号
产品编号:PG-LRL116
产品分类 :功能性益生菌菌粉
一 基本信息
罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus
reuteri)属于乳杆菌属,革兰氏阳性菌,无质粒,不产芽孢,无鞭毛,不运动,兼性厌氧菌。罗伊氏乳杆菌属专性异型发酵菌种,能发酵糖产生C02、乳酸、乙酸和乙醇。
二 产品规格
活性乳酸菌含量 ≥ 100亿cfu/克 , 粉剂,铝箔袋包装,
1公斤/袋.
三 大小和菌落形态
1.大小 显微镜下细胞形状呈轻微不规则、圆形末端的弯曲杆菌,大小为(0.7-1.0)x(2.0-5.0)um,通常单个、成对、小簇存在,如图所示:
2.菌落形态 菌落为不规则型,圆形,凸起、光滑,边缘整齐;在血平板上,菌落白色或乳白色。
四 适合生长环境
罗伊氏乳杆菌最适生长温度36-40℃,最适发酵温度35-40℃,最低生长温度25-28℃,最高生长温度43-45℃,起始生长pH值为6.7-7.0,在pH值为4.5-5.0以下或pH值为8.0-8.5以上的环境中一般不生长;
五 生长特性
1培养特性:在实验室中进行培养,可用MRS培养基进行培养;
2生化特性:罗伊氏乳杆菌能发酵糖产生C02、乳酸、乙酸和乙醇。
六、产品信息:
【执行标准】Q/PGJK0001S
【食品生产许可证编号】SC10637082900938
【保质期】保质期24个月
【储藏运输】产品贮藏于-18℃或更低温度,需要密闭避光保存,保质期24个月。
【包装】产品由高阻隔性复合铝箔袋包装,包装规格分1kg/包、5kg/包,或根据客户需求。
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